Honung : maträtter, desserter, bakverk och tips

En inspirerande och användbar kokbok

För dig som vill använda honung till mer än bara te.
I Honung: maträtter, desserter, bakverk och tips får du recept som visar hur honung kan lyfta både vardagsmat och bakverk – från salta rätter till söta desserter.

Boken innehåller även praktiska tips om honungens olika smaker, användningsområden och egenskaper i matlagning och bakning. Recepten är tydliga, genomtänkta och anpassade för hemmaköket.

Tryckt i Sverige på Svanenmärkt papper och producerad med fokus på hållbarhet och småskalig produktion. Ett medvetet val för dig som vill stödja svenskt hantverk och tryckeri.

Fakta:

• Inbunden, 120 sidor
• Utgiven 2012
• Författare: Jakob och Johann Lang
• ISBN: 9789163717413

Passar både honungsentusiasten, hemmakocken och den som söker en genomtänkt present med lokal och hållbar prägel.